Dieta od Środy
O Nas
Jesteśmy zespołem specjalistów posiadających bogate doświadczenie w zakresie kompleksowej opieki nad pacjentem, w tym w dietoterapii chorób przewlekłych. Nasze zaangażowanie w ciągłe poszerzanie wiedzy poprzez udział w szkoleniach i konferencjach pozwala nam być na bieżąco z najnowszymi odkryciami naukowymi. Ze względu na różnorodność i komplementarność naszych specjalizacji, skutecznie łączymy nasze doświadczenia i umiejętności. Tworzymy tym samym holistyczne podejście do opieki nad pacjentem.
Nasza oferta obejmuje możliwość stworzenia spersonalizowanej strategii żywieniowej, która uwzględnia nie tylko aspekty dietetyczne, ale również porady dotyczące stylu życia i farmakoterapii. Jesteśmy świadomi, jak wielki wpływ na mikrobiotę jelitową mają czynniki środowiskowe, w tym stres, nieodpowiednia dieta czy brak aktywności fizycznej. Dlatego proponujemy rozwiązania, które pomogą w odbudowie zdrowej flory bakteryjnej jelit. Mając na uwadze jej kluczową rolę w układzie immunologicznym oraz wpływie na stan zdrowia. Dbamy o to, aby nasza opieka była kompleksowa i dostosowana do indywidualnych potrzeb każdego pacjenta, pamiętając o tym, jak ważne w procesie leczenia są interakcje między układem immunologicznym a mikrobiotą jelitową. Wierzymy, że odpowiednia dieta i suplementacja mogą stanowić kluczowy element wsparcia w leczeniu różnych schorzeń, w tym zaburzeń psychicznych.
Nasz Zespół
Kamila Środa-Pomianek
dr hab. n. med. i n. o zdrowiu
Profesor Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Dr Kamila Środa-Pomianek to renomowany specjalista w dziedzinie biochemii, biofizyki i dietetyki, który z powodzeniem łączy naukę z praktyką kliniczną. Jako absolwentka studiów podyplomowych "Dietetyka w Zdrowiu i Chorobie", posiada głębokie zrozumienie złożoności relacji pomiędzy pożywieniem, a zdrowiem ludzkim.
Jej doświadczenie akademickie jako naukowca i wykładowcy na prestiżowym Uniwersytecie Medycznym im. Piastów Śląskich we Wrocławiu sprawia, że jest ona nie tylko praktykiem, ale także edukatorem w dziedzinie dietetyki.
Wpływ na stan zdrowia pacjentów, w tym diagnozowanie chorób metabolicznych i autoimmunologicznych, oparte jest na wiedzy biochemicznej, którą Dr Środa wykorzystuje w ocenie interakcji między lekami, a składnikami pożywienia oraz suplementami diety.
Dietoterapia chorób autoimmunologicznych i zaburzeń metabolicznych, takich jak:
- Choroba Hashimoto
- Choroba Gravesa-Basedowa
- Sarkoidoza
- Insulinooporność
- Dietoterapia zaburzeń depresyjnych
Zaangażowanie w doradztwo żywieniowe i edukację skierowane jest na poprawę i zachowanie zdrowia pacjentów. Jej unikatowe podejście do modulacji mikrobioty jelitowej stanowi nowatorski i efektywny sposób wsparcia zdrowia pacjentów, którymi opiekuje się na co dzień.
lek. med. Przemysław Pomianek
Specjalista Medycyny Paliatywnej oraz Anestezjologii i Intensywnej Terapii
Dr Przemysław Pomianek to doświadczony lekarz z bogatą wiedzą i w zakresie medycyny paliatywnej oraz anestezjologii i intensywnej terapii. Ukończył studia podyplomowe w zakresie Medycyny Bólu, co czyni go ekspertem w zakresie łagodzenia dolegliwości i zapewniania komfortu pacjentom w stanach krytycznych i/lub przewlekłych.
Jego wieloletnie doświadczenie zawodowe obejmuje nie tylko zaawansowane techniki anestezjologiczne, ale także głębokie zrozumienie żywienia klinicznego pacjentów. Mając doświadczenie w opiece nad chorymi żywionymi dojelitowo i pozajelitowo, poparte szkoleniami w zakresie żywienia w warunkach szpitalnych i domowych dr Pomianek oferuje wszechstronną opiekę swoim pacjentom, uwzględniając zarówno ich bieżące potrzeby medyczne, jak i długoterminowe wymagania żywieniowe.
Skupiając się na holistycznym podejściu do opieki nad pacjentem, dr Pomianek dąży do zapewnienia najwyższej jakości życia i komfortu osobom, które powierzyły mu swoje zdrowie i dobrostan. Jego profesjonalizm, zaangażowanie i dbałość o szczegóły czynią go cenionym specjalistą w dziedzinie medycyny.
Mgr farmacji Anna Barycka
Specjalistka Farmacji Aptecznej i Kierownik Apteki
Anna Barycka to doświadczony lider w dziedzinie farmacji, z dwudziestoletnim stażem pracy w branży, w tym osiem lat jako kierownik jednej z największych aptek we Wrocławiu. Jej bogate doświadczenie zawodowe w połączeniu z gruntownym wykształceniem czyni ją ekspertem w dziedzinie zarządzania apteką i opieki farmaceutycznej.
Jako absolwentka studiów podyplomowych z zarządzania apteką, dietetyki oraz studiów MBA w ochronie zdrowia, nieustannie poszerza swoją wiedzę, dostosowując się do dynamicznie zmieniającego się świata farmacji. Jej inicjatywa w zakresie prowadzenia aptecznego punktu szczepień oraz obecne zaangażowanie w szkolenia dotyczące wprowadzenia opieki farmaceutycznej (przeglądy lekowe, usługa „nowy lek”, szczepienia ochronne, medyczna marihuana) do aptek, świadczy o jej dążeniu do ciągłego rozwoju zawodowego i doskonalenia w opiece nad pacjentem.
Dodatkowo, angażując się w strategiczne projekty w ramach swojej organizacji, mgr farmacji Anna Barycka demonstruje swoje umiejętności mentorskie. Jej zaangażowanie potwierdza pasję do nauki i chęć dzielenia się wiedzą z przyszłymi pokoleniami specjalistów w dziedzinie farmacji (kierownik specjalizacji, opiekun stażów).
Prywatnie żona, mama, miłośniczka yorkshire terierów, powieści sensacyjnych, seriali obyczajowych, podróży i dobrej kuchni. Wypoczywa w otoczeniu przyrody, najchętniej wsłuchana w szum fal.